Reichert-Meissl sayısı
-
5 gr yağdaki, su buharıyla uçan ve suda eriyen yağ asitlerinin belirli koşullar altında damıtıldıktan sonra, nötrlenmesi için harcanan 0,1 N alkali çözeltisinin mililitre cinsinden ifadesi.
İngilizce Reichert-Meissl numberFransızca nombre de Reichert-Meissl, mAlmanca Reichert-Meissl Zahl, m