sapkereviz
-
Havuçgiller (Umbelliferae) familyasına dahil olan, gerek oluklu 20-25 cm uzunlukta, açık yeşil veya açık sarı renge sahip sapları ve gerekse maydanoz yapraklarının irisine benzeyen, aromalı yaprakları taze veya pişirilmiş olarak tüketilen, serin iklimden hoşlanan sebze türü.
İngilizce celeryFransızca ache des marais, f; céleri, m; persil des marais, mAlmanca echte Sellerie, fLatince Apium graveolens var. dulce