sarımsak
-
Tek çenekli bitkiler sınıfında soğangiller (Alliaceae) familyasında yer alan, Allium sativum L. n=8 adıyla anılan, toprak altında krem veya hafif mor renkli kabukları olan, farklı irilikte çoğunlukla 2-15 adet, acımsı ve aromalı dişlerin çevresinin bir kabukla sarılması sonucu bir baş oluşturan, dişleri ve V şeklindeki yeşil, uzun yaprakları tüketilen, serin iklimden hoşlanan sebze türü.
İngilizce garlicFransızca ail commun; ail, mAlmanca Knoblauch, mLatince Allium sativum