savarin kek
-
Maya ile kabartılan, temel olarak un, maya, yumurta ve tereyağı içeren, yuvarlak kelepçeli kalıpta pişirilip donut şeklini alan, temel olarak rom şurubu ile veya kirş şurubu ile ıslatılan (şeker, %30’luk) da kullanıldığı, ortadaki tüp kısmı krema ve meyvelerle süslenen kek çeşidi.
İngilizce savarin cakeFransızca gâteau Savarin, mAlmanca Savranin-Kuchen, m