şekerleşme

biyoloji

Çeşitli polisakaritlerin kimyasal veya biyokimyasal tepkimelerle şekere dönüşmesi.
Eşanlam: sakarifikasyon

İngilizce saccharification

Fransızca saccharification, f

Almanca Verzuckerung, f

Rastgele Terim: