silme
-
Kaşık ölçüleri için kullanılan ve malzemenin kaşığın tutma sapının başladığı boğumla aynı yükseklikte olması anlamını taşıyan kaşık doldurulduktan sonra bıçak yanıyla yatayda sıyırarak fazlasının alındığı ölçü miktarı.
İngilizce brimful; full to the brimFransızca rempli jusqu'à la bondeAlmanca bis zum Rande voll; randvoll