sinerez
-
Herhangi bir dış etki olmaksızın süt jelinin kendiliğinden su vermesi ve aynı zamanda hacminin azalması olayı.
İngilizce
syneresis
Fransızca
synérèse, f
Almanca
Synärese, f
-
Bir jelden, sıvı içeriğinin çekilmesi ya da uzaklaşması sonucu hacmin küçülmesi.
