☰
×

sodyum bikarbonat

  1. Kimyasal formülü NaHCO3, özgül ağırlığı 2,22 ve Mohs sertliği 1-1,5 olan, monoklinik sistemde kristalleşen, suda çözünen, alkolde çözünmeyen, oda sıcaklığında duraylı, 32 °C’de Na2CO3·7H2O, 37-38 °C’de ise Na2CO3·H2O olarak kristalleşen, antiasit ve pH düzenleme özelliği olan, doğada nokolit minerali olarak bulunan, sodyum karbonatı andıran hafif alkali tuz tadında, tarımda, tıpta, mikrop öldürücü olarak vücut ve mutfak hijyeninde, temizlik ürünleri ve CO2 üretiminde, salin solüsyonu bileşiminde, haşere ile mücadelede, yangın söndürücülerde, gıda endüstrisinde E 500 kodlu katkı maddesi ve kabartma tozu olarak kullanılan, ergimiş olarak madensularının bileşiminde yer alan, nakolit, natron ve tronadan doğal olarak üretilen, genellikle pudra şeklinde ak renkli kristalli, bazen agrega şeklinde bulunan, sodyum tuzlarından katı inorganik kimyasal bileşim.
    Eşanlam:  kabartma tozu; yemek sodası
    İngilizce baking soda; soda bread; sodium bicarbonate; sodium hydrogen carbonate
    Fransızca bicarbonate de sodium, m; bicarbonate de soude, m; carbonate acide de sodium, m; carbonate monosodique, m; hydrogénocarbonate de sodium, m; pain de soude, m
    Almanca Backsoda, f; Backsoda, n; doppelkohlensaures Natron, n; Natriumhydrogencarbonat, n; Natron, n; Speisesoda, n
  2. Hayvan yetiştirmede, asidoz tedavisi ve iyon tuzağı oluşturarak idrarı alkalileştirerek zehirlerin atılımında kullanılan ilaç.