sodyum klorür
-
NaCl kimyasal formüllü, yeryüzünde kaya tuzu minerali olarak ya da deniz suyunda bulunan, sulu çözeltisi elektroliz edilerek sodyum hidroksit ve klor gazı üretilen, gıdalara tuz olarak katılan bileşik.
İngilizce sodium chlorideFransızca chlorure de sodium, mAlmanca Natriumchlorid, n
sofra tuzu
-
NaCl formülünde, kaya tuzundan ya da deniz tuzundan elde edilebilen, gerek yemeklerde, gerekse gıda maddelerinin bozulmaması için koruyucu olarak kullanılan madde.
Eşanlam: sodyum klorürİngilizce common salt; common table salt; sodium chlorideFransızca sel blanc; chlorure de sodium, fAlmanca Kochsalz, f; Tafelsalz, f