tabakalı hamur
-
Tur vermenin 6 mektup katlama veya 4 kitap katlama şeklinde yapıldığı, daha çok milföylerde kullanılan puf hamurlar.
Eşanlam: lamine hamurİngilizce laminated doughFransızca feuilletage, mAlmanca laminierter Teig, m