turunç
-
Sedefotugiller (Rutaceae) familyası üyesi, dikenli ve yapraklarını dökmeyen, uzun süre -4 derecenin altında kaldığında zarar görebilen, 2,5-5 m boylanabilen, çiçekleri ve ham meyveleri eterik yağ elde etmek için kullanılan, turunçgillerin önemli bir anacı olarak da kullanılan turunçgillere ait bir meyve ağacı türü.
Eşanlam: turunç ağacıİngilizce bigarade orange; bitter orange tree; marmalade orange; Seville orange; sour orangeFransızca oranger amer, f; bigaradier, mAlmanca saure Orange; Bitterorange, f; Sevilla-Orange, fLatince Citrus aurantifolia
-
Turunç ağacının, görünüş bakımından portakala benzeyen, 7-10 cm çapında, kırmızımsı sarı renkte, üzeri gözenekli, 0,5-1 cm kalınlığında ve ekşi-acımsı tadında meyve kabuklarına sahip, kabukları çay, tentür ve doğal ilaç ve eterik yağ yapımında kullanılan meyvesi.
İngilizce bigarade orange; marmalade orange; Seville orange; sour orangeFransızca bigarade, f; orange amère, f; orange de Séville, fAlmanca Bitterorange, f