tuzlama

deri

Ham derilerin korunma amacıyla tuz kullanılarak muamelesi.

İngilizce salting

Fransızca saumerage, m

Almanca Aufsalzung, f

gıda

Gıdaların uzun süreli korunması için kuru sofra tuzu ile işleme.

Rastgele Terim: