☰
×

UHT Süt

  1. Ön işlemlerden geçirilmiş yüksek kaliteli çiğ sütün kapalı ve sürekli sistemlerde 135-140 oC’de 2-4 sn süre ile ısıtılması ve 20 oC’ye soğutulması, aseptik koşullarda hermetik ambalajlara dolum yapılmasıyla üretilen içme sütü.
    İngilizce ultra-high temperature milk
    Fransızca lait UHT, m; lait ultra-haute température, m
    Almanca haltbare Milch, f