vakum damıtması
-
Atmosfer basıncında kaynama sıcaklığı yüksek olan ve bu sıcaklıkta bozunabilen bileşiklerin ayrılması için atmosfer basıncından daha düşük basınçlarda yapılan damıtma işlemi.
İngilizce vacuum distillationFransızca distillation sous vide, fAlmanca Vakuumdestillation, f