vitamin
-
Çoğunlukla bitkiler ve mikroorganizmalar tarafından üretilen, organizmaların sağlıklarını korumak, büyüme ve metabolizmalarını düzenlemek üzere hayvansal ve bitkisel besinlerle alınan, düşük miktarlarda gereksinim duyulan, eksikliğinde metabolizmada çeşitli olumsuzluklara yol açan, suda ve yağda çözünebilen, çoğunlukla ışık ve sıcaklık etkisiyle bozunabilen, düşük molekül ağırlıklı organik bileşikler.
İngilizce vitaminFransızca vitamine, fAlmanca Vitamin, n