zeaksantin
-
Kırmızıbiber, mısır, safran gibi bitkilere karakteristik rengini veren, bitki ve bazı mikroorganizmalarda sentezlenen, gıdalarda boyarmadde olarak kullanılan, hayvan beslemede deri, yumurta sarısı gibi ürünlere istenen rengi vermede pozitif rol oynayan, karotenoit alkollerden biri.
İngilizce zeaxantinFransızca zéaxantine, fAlmanca Zeaxantin, n