adsorption isotherm

yüzeye tutunma izotermi

1. • biyoloji
   Sabit sıcaklıkta yüzeye tutunan maddenin çözeltide kalan derişimi ile tutucu maddenin birim ağırlığı başına tuttuğu madde miktarı arasındaki ilişkiyi veren, çoğunlukla Freundlich, Langmuir ve BET izotermleri olarak bilinen bağıntı.
   İngilizce adsorption isotherm

   Fransızca isotherme d'absorption, m

   Almanca Adsorptionsisotherme, f
2. • gıda
   Kuru bir gıdanın sabit sıcaklıkta farklı bağıl nem içeren ortamlarda bekletilmesi sonucu var olan nem içeriğinin artması ile ulaştığı denge nem içeriği (g H₂O/g kuru ağırlık)’nin ortam bağıl nemine karşılık ilişkisini gösteren grafik.
   Eşanlam:  adsorbsiyon izotermi