aleurone layer
alevron katı
-
Genellikle tahıl tanelerinde, özellikle de buğday tanesinde endospermin (besidokunun) dış çeperini saran, buğday tanesinde ağırlıkça payı %7 olan, genellikle tanenin sırtında bir, karnında ise iki-üç sıradan oluşan protein katı.
Eşanlam: alöron katıİngilizce aleurone layer; aleurone tissueFransızca couche à aleurone, fAlmanca Aleuronschicht, f; Wabenschicht, f