×

aleurone layer

alevron katı

  1. Genellikle tahıl tanelerinde, özellikle de buğday tanesinde endospermin (besidokunun) dış çeperini saran, buğday tanesinde ağırlıkça payı %7 olan, genellikle tanenin sırtında bir, karnında ise iki-üç sıradan oluşan protein katı.
    Eşanlam:  alöron katı
    İngilizce aleurone layer; aleurone tissue
    Fransızca couche à aleurone, f
    Almanca Aleuronschicht, f; Wabenschicht, f