antifoam agent

köpükönler madde

1. • biyoloji
   Bir sıvı ortamda yüzey gerilimini artırarak köpük oluşmasını önleyen madde.
   Eşanlam:  köpük giderici; köpük önleyici madde
   İngilizce anti-foamer; antifoam agent; antifoaming agent; defoamer; defrothing agent

   Fransızca agent antimoussant, m; agent antimousse, m; antimousse, m

   Almanca Entschäumer, m; Schaumverhüter, m; Antischaummittel, n; Entschäumungsmittel, n
2. • gıda
   Sıvı gıdaların üretimi sırasında son ürünün kalitesinde önemli problemlere neden olan köpük oluşumunu engellemek üzere gıdalara katılan tek bileşenli sıvı sistemler veya bitkisel yağlardan ya da gliserit yağları ve yağ asitlerinden oluşan katkı maddesi.
3. • malzeme
   Endüstriyel süreç sıvılarında yüzey gerilimini artırarak köpük oluşumunu engelleyen ya da azaltan, mineral ve bitkisel yağlar, parafin ester mumları, polietilen glikol, polipropilen glükol kopolimerler ve alkil poliakrilat gibi elemanlar.