appetizer
meze
-
Genelde üstün kaliteli, iştah açıcı nitelikte, salam ve sosis gibi işlem görmüş etler, soslar, turşular, salatalar vb. ürünler, Türkiye’de sakatat ve benzeri yemeklerden de oluşan, günlük olağan ana yemeğin dışında tüketilen gıdalar.
İngilizce appetizer; deli food; delicatessen food; fine foodsFransızca aliments de choix, pl; aliments fins, plAlmanca Delikatessen, pl
ordövr
-
Yemeklerden önce, kokteyllerde, resepsiyonlarda sunulan küçük ve lezzetli atıştırmalıklar.
İngilizce appetizer; hors d’oeuvre; starterFransızca hors d’oeuvre, mAlmanca Vorspeise, f; Horsd’oeuvre, m