Arborio rice

arborio pirinci

1. • gıda
   Yuvarlak ve kısa taneli, su kaldırma miktarı yüksek, yüksek nişasta içeriği nedeniyle beyaz renkli, piştiğinde kremsi dokusu olan ve özellikle risotto için tercih edilen pirinç.
   Eşanlam:  risotto pirinci
   İngilizce Arborio rice

   Fransızca riz Arborio, m

   Almanca Arborio, m