Assam tea
Assam çayı
- Çiçekli bitkiler sınıfının çaygiller (Theaceae) familyasına mensup Latince adı Camellia sinensis L. var. assamica olan, kurağa ve hastalıklara karşı duyarlı, geç dönemlerde seyrek çiçek açan, uygun gelişme ortamında yaş yaprak verimi Çin çayına göre çok daha yüksek olan çay.