baker's ammonia

amonyum karbonat

1. • kimya
   (NH₄)₂CO₃ formülünde, genellikle monohidrat olarak bulunan, ısıtıldığında çabuk bozunduğu için gıda sanayisinde kullanılan kabartma tozlarının öncüsü olan, kristalleri renksiz tuz.
   İngilizce ammonium carbonate; baker's ammonia

   Fransızca carbonate d'ammonium, m

   Almanca Ammoniumkarbonat, n