baking powder
kabartma tozu
-
Besin sanayisinde kullanılan, içine katıldığı ortamda gaz üreterek genişleme, kabarma oluşturan, sodyum bikarbonat ve bir ya da daha çok asit tuzu kimyasal karışım.
İngilizce baking powderFransızca levure chimique, fAlmanca Backpulver, n