basic meringue

Fransız merengi

1. • gıda
   Yumurta beyazı ve şekerin çırpılması sırasında ısı uygulanmayan, fırında düşük sıcaklıkta uzun süre pişirilen dışı çıtır içi nemli, dayanıklılığı en az olan mereng çeşidi.
   İngilizce basic meringue; French meringue

   Fransızca meringue française, f

   Almanca Französisch Baiser, n