basting

aroze

1. • gıda
   Pişirilecek yiyeceğin pişirme sırasında düzenli aralıklarla tereyağı, kendi suyu, sos veya kızartma tekniğinde kullanılan yağ ile kaplanması.
   İngilizce basting

   Fransızca arroser

   Almanca Arrosieren