brittleness

Kolajen lif paketlerinin esneklik ya da yumuşaklığını olumsuz yönde etkileyen hasarlardan ötürü derilerde görülen çatlama ve kırılma eğilimi.

Eşanlam: derinin gevrekliği

İngilizce tenderness; tenderness of leather

Fransızca tendance à la craquelure, f

Almanca Weicheit des Leders, f; Zartheit des Leders, f

Bir gıda maddesinin parçalara ayrılabilmesi veya bütünlüğünün bozulabilmesi için gerekli olan kuvvet ile belirlenen dokusal özellik.

İngilizce tenderness

Fransızca tendreté, f

Almanca Zärtlichkeit, f

Gerilme altındaki katı malzemelerin biçiminde önemli değişiklikler olmadan kırılma eğilimi göstermesi.

Eşanlam: kırılganlık

İngilizce brittleness

Fransızca fragilité, f; cassant, m

Almanca Sprödigkeit, f