butter milk

yayık altı

1. • gıda
   Süt kremasından tereyağı ayrıldıktan sonra kalan, krema yapımında tereyağı ile birlikte kullanılan, yayık ayranı olarak da adlandırılan süt ürünü.
   İngilizce butter milk; buttermilk

   Fransızca babeurre, f

   Almanca Buttermilch, f