butyric acid

bütirik asit

1. • kimya
   CH₃CH2CH2COOH formülünde, bağıl yoğunluğu 0,96, kaynama noktası 163 °C olan, renksiz, sıvı halde bir karboksilli asit.
   Eşanlam:  bütanoik asit
   İngilizce butanoic acid; butyric acid

   Fransızca acide butanoïque, m; acide butyrique, m

   Almanca Butansäure, f; Buttersäure, f
2. • ziraat
   Gevişgetirenlerin ön midelerinde (rumenlerinde), karbohidratların mikrobiyal yıkımı sırasında sirke ve propionik asit ile birlikte oluşan yağ asidi.
   İngilizce butyric acid

   Fransızca acide butyrique, m

   Almanca Buttersäure, f
3. Silo yemlerinin silolanmaları sırasında meydana gelen, fazla miktarda bulunduğunda silonun uygun yapılmadığını gösteren ve fazlası süt ineklerinde olumsuz etki yapan asit.