×

cavitation

kovuklaşma

  1. Gıdaların kapalı borulu sistem içerisinde pompa tahrikiyle iletimi sırasında basınç düşmesiyle o noktadaki buharlaşma sonucu oluşan ve vuruntuya yol açan çukurlaşma.
    Eşanlam:  kavitasyon
    İngilizce cavitation
    Fransızca cavitation, f
    Almanca Kavitation, f
  2. Sıvı akışında düşük basınç noktalarında gaz kabarcığının oluşması ve hemen sonrasında sıvı tarafından bertaraf edilmesi.
    Eşanlam:  kovuklanma