cebiche
seviçe
-
Çiğ balığın kılçığı ayıklandıktan sonra irice doğranıp turunçgillerle (genellikle limon veya misket limonu suyu), zeytinyağı, soğan ve baharatlarla marine edilerek hazırlanan soğuk mutfak ürünü.
İngilizce cebiche; ceviche; sebiche; sevicheFransızca ceviche, mAlmanca Ceviche, f