×

ceviche

seviçe

  1. Çiğ balığın kılçığı ayıklandıktan sonra irice doğranıp turunçgillerle (genellikle limon veya misket limonu suyu), zeytinyağı, soğan ve baharatlarla marine edilerek hazırlanan soğuk mutfak ürünü.
    İngilizce cebiche; ceviche; sebiche; seviche
    Fransızca ceviche, m
    Almanca Ceviche, f