chinois strainer

Çin süzgeci

1. • gıda
   Konik şekilli, kaba taneleri yumuşak gıdalardan uzaklaştırmak için veya sos, stok ve çorbalarda daha pürüzsüz doku elde etmek istendiğinde süzmek için kullanılan ince delikli metal süzgeç.
   İngilizce China cap; chinois strainer

   Fransızca chinois, m

   Almanca Spitzsieb, m