chou à la crème

profiterol

1. • gıda
   Şu hamurunun sıkma torbasına konup 7 numaralı duy takılarak 2,5 cm çapında yuvarlak şekil verilerek pişirildikten sonra alt taraftan 2 numaralı duy ile pastacı kreması doldurulması üzerine çikolata ganaj dökülerek yapılan tatlı.
   İngilizce chou à la crème; choux pastry; cream puff; cream puff pastry; profiterole

   Fransızca profiterole, f; chou à la crème, m

   Almanca Windbeutel, m