common salt [İngilizce]
sofra tuzu
-
NaCl formülünde, kaya tuzundan ya da deniz tuzundan elde edilebilen, gerek yemeklerde, gerekse gıda maddelerinin bozulmaması için koruyucu olarak kullanılan madde.
Eşanlam: sodyum klorürİngilizce common salt; common table salt; sodium chlorideFransızca sel blanc, m; chlorure de sodium, mAlmanca Kochsalz, f; Tafelsalz, f