court boullion

kurbulyon

1. • gıda
   Balık stoka asidik sıvı (sirke, limon, şarap vb.) eklenerek deniz ürünlerini poşe etmek için kullanılan stok çeşidi.
   İngilizce court boullion

   Fransızca court boullion, m

   Almanca Court Boullion, m