cremeux

çikolata kreması

1. • gıda
   Krem anglezin içine benmaride eritilmiş bitter, sütlü veya beyaz çikolatadan birinin ve jelatinin eklenmesiyle oluşan, şeklini koruyan kremsi dokuya sahip yoğun kıvamlı ve zengin aromalı krema.
   İngilizce cremeux

   Fransızca cremeux, m