dip

bandırma

1. • gıda
   Temizleme, kabuk soymayı kolaylaştırma, yüzeyi hidrofilik duruma getirme gibi amaçlarla gıda maddesini su ya da su-kimyasal karışımları içerisine kısa süreli daldırma işlemi.
   İngilizce dip; dipping

   Fransızca trempage, m