×

dipping solution

bandırma çözeltisi

  1. Kurutmalık üzümler hasat edildikten sonra, hızlı kuruma, iyi tane rengi ve parlaklık elde etmek amacıyla üzümlerin muamele edildiği, potasyum karbonat ve zeytinyağının belirli oranlarda karıştırılması ile hazırlanan çözelti.
    Eşanlam:  potasa çözeltisi
    İngilizce dipping solution
    Fransızca solution de trempage, f