dough piece

paton

1. • gıda
   Detrampın köşelerinin uzatılarak açılması, bürajın orta kareye yerleştirilmesi, köşelerin katlanarak kare haline getirilmesi ile oluşan hamur ve yağ bloğu.
   İngilizce dough piece; paton

   Fransızca pâton, m

   Almanca Stück Teig, m; Teigling, m