edge of a knife

bıçak ağzı

1. • gıda
   Namlunun keskinleştirilmiş olan, kesme işlevini yapan bıçağın ucu ve iki yanağı boyunca uzanan kısım.
   İngilizce edge; edge of a knife

   Fransızca arête, m

   Almanca Schleiffase, f; Schneidfase, f