electronic tongue
elektronik dil
-
Gıdalarda bulunan amino asit karışımları, gıdalar ve içeceklerdeki ekşilik, tuzluluk, acılık, tatlılık gibi beş ana tadı ölçmede kullanılan, çok kanallı elektrot yerleştirilmiş bir dizi lipid/polimer membran algılayıcıdan oluşan cihaz.
İngilizce electronic tongueFransızca langue électronique, fAlmanca elektronische Zunge, f