fatty acid

yağ asidi

1. • kimya
   Moleküler yapılarında çift bağların varlığına göre doymuş ya da doymamış olarak adlandırılan hidrokarbon zincirinde 2-36 karbon atomu bulunduran ve molekülün bir ucunda metil grubu diğer ucunda karboksilik asit grubunun yer aldığı organik asitler.
   İngilizce fatty acid

   Fransızca acide gras, m

   Almanca Fettsäure, f