filleting knife

fileto bıçağı

1. • gıda
   Kemik ayırma bıçağına benzeyen ancak daha esnek ve uzun yapıda bıçak ağzına sahip olan ve genellikle balıkların fileto ayrılmasında kullanılan bıçak çeşidi.
   İngilizce filleting knife; fillett knife

   Fransızca couteau à filet, m

   Almanca Fischfiletiermesser, f; Filetiermesser, m; Filiermesser, m