flambe

flambe sunumu

1. • gıda
   Yemeklerin misafirler önünde çeşitli alkollü içeceklerin (brendi, rom, konyak) ilavesi ile alevlendirilerek hazırlanması yöntemi.
   İngilizce flambe; flambé

   Fransızca flambage, m

   Almanca Flambieren, n