fleur

çiçek hastalığı

1. • gıda
   Depolama süresi boyunca şarap yüzeyinde Mycoderme vini ve benzeri yabani mayalar nedeniyle oluşan, ince bir zar tabakası halinde ortaya çıkan, uzaklaştırılmadığı takdirde şarabın tat ve kokusunu olumsuz etkileyen bir şarap hastalığı.
   İngilizce fleur; flowers of wine

   Fransızca fleur, f; maladie de la fleur, f