food contaminant
gıda bulaşanı
-
Gıdalarda doğal olarak bulunmayan ya da istenilerek katılmadığı halde hammadde alımı ve kullanımı, üretim, işleme, hazırlama, depolama, ambalajlama, taşıma işlemleri veya çevre kirlenmesi sonucunda bulaşan canlı hücre, kimyasal ya da fiziksel maddeler.
İngilizce contaminant; food contaminantFransızca contaminant, m; contaminant alimentaire, mAlmanca Kontaminant, m; Lebensmittelkontaminant, m