freezer burn

don yanığı

1. • gıda
   Donmuş et, balık, kanatlılar ve meyve sebzelerin donmuş depolanması ve buzun süblimleşmesi sırasında gıda dokusunda meydana gelen değişiklik.
   İngilizce freezer burn

   Fransızca brûlure de congelation, f

   Almanca Gefrierbrand, m