fructose

früktoz

1. • kimya
   Serbest halde meyvelerde ve balda bulunan, C₆H₁₂O₆ kapalı formülüne sahip, glikoza göre daha yavaş fermente olan ve oligosakaritlerin yapısında bulunan altı karbonlu bir monosakarit.
   Eşanlam:  meyve şekeri; levüloz
   İngilizce fructose; levulose

   Fransızca fructose, m; lévulose, m

   Almanca Fruktose, f; Lävulose, f