×

fruit puree

meyve püresi

  1. Kabuklu veya kabuğu soyulmuş meyvenin, yenilebilir kısmının meyve suyu ayrılmadan ezme haline getirilmesiyle elde edilen, fermente olmamış fakat fermente olabilir nitelikteki ürün.
    İngilizce fruit puree
    Fransızca purée de fruit
    Almanca Fruchpüree, f